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2018年第26周湖南省生活必需品市场运行情况

www.635288.comwww.puermanor.com   时间2018-06-26
 

2018年第26周(620-26日),全省生活必需品市场总体以降为主。重点监测的171种食用农产品价格,环比(以下皆同)下降的98种,占57.3%;上升的58种,占33.9%;持平的15种,占8.8%。从大类看,粮食、肉类、禽类、蛋类、水产品、奶制品、桶装食用油、饮用水价格上升;蔬菜、水果、食糖价格下降;食盐价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售价格下降

本周本地蔬菜供应增加,加上外运货源量未减,蔬菜整体价格略有下降。监测显示,蔬菜零售均价6.25/公斤,下降0.48%。重点监测的30个蔬菜品种,15141,其中瓜菜类、豆类全线下降,茄果类、葱蒜类跌多涨少,甘蓝类全线上涨,叶菜类、根茎类涨多跌少。豆角降幅较大,降幅6.98%,其他各品种蔬菜涨降幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格32降,其中生菜、菠菜、油菜价格上涨,生菜涨幅在1%-2%,菠菜、油菜涨幅均不到1%;芹菜、大白菜价格下降,降幅均在1%以内。甘蓝类价格全线上涨,圆白菜、西兰花涨幅均在1%-2%,菜花涨幅不到1%根茎类价格61降,白萝卜、莴笋、土豆、生姜、山药和莲藕价格上涨,白萝卜、莴笋涨幅均在3%-4%,土豆涨幅在2%-3%,生姜、山药和莲藕涨幅均不到1%;胡萝卜价格下降,降幅在1%以内。瓜菜类价格全线下降,苦瓜、黄瓜降幅均在4%-5%,南瓜降幅在3%-4%,西葫芦降幅在2%-3%,冬瓜价格降幅在1%-2%豆类价格全线下降,豆角降幅在6%-7%;豆芽降幅在1%以内。茄果类价格31涨,茄子、青椒、辣椒价格下降,茄子降幅在3%-4%,青椒、辣椒降幅均在2%-3%;西红柿价格上涨,涨幅不到1%葱蒜类价格211平,蒜头和大葱价格下降,降幅均在1%以内;韭菜价格上涨,涨幅在2%-3%;洋葱价格环比持平。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.17元,是当期价格最低的蔬菜。南瓜、白萝卜、冬瓜和大白菜价格低于4元;圆白菜、豆芽、胡萝卜、土豆和黄瓜价格低于5元;茄子、西红柿、洋葱、油菜、莴笋和西葫芦价格低于6元;生菜、豆角、苦瓜、芹菜、青椒和韭菜价格低于7元;菠菜、辣椒、大葱和菜花价格低于8元;莲藕和蒜头价格低于9元;西兰花价格低于10元;生姜和山药价格在10元以上,其中山药每公斤12.4元,是当期价格最高的菜。

目前夏季蔬菜长势旺盛,上市品种丰富,外运菜供应量未减,市场供应相对充足。预计未来蔬菜价格将会稳中略降。

二、粮食零售均价上升

粮食零售均价5.65/公斤,环比上涨0.36%。其中,大米零售均价5.32/公斤,上涨0.76%;面粉零售均价5.98/公斤,上涨0.17%

三、肉类零售均价回升

随着世界杯球赛拉开荧幕,各大烧烤摊火爆,加快肉类消费。监测显示,全省肉类价格总体上涨0.45%,猪肉、牛肉、羊肉价格全线上涨。其中,鲜猪肉零售均价21.84/公斤,上涨0.46%;五花肉零售均价23.18/公斤,上涨0.35%;精瘦肉零售均价26.38/公斤,上涨0.15%。鲜牛肉75.39/公斤,上涨0.52%;牛腿肉72.03/公斤,上涨0.1%。鲜羊肉59.47/公斤,环比持平;羊腿肉58.31/公斤,上涨1.02%

目前生猪供应有所减少,再加上世界杯球赛的催化,供应端下降,需求端提高,预计未来猪肉价格会有所上涨。

四、禽类、蛋类零售均价上升

受天气变热影响,鸡蛋产量有所减少,保质期缩短,鸡蛋价格略有上涨。监测显示,禽类零售均价上涨0.05%,其中,白条鸡22.04/公斤,环比持平,白条鸭19.23/公斤,上涨0.05%。鸡蛋零售均价10.82/公斤,上涨0.19%

目前受天气变热影响,鸡蛋走货减慢,库存量较少。预计后期鸡蛋价格不会有太大波动。

五、水产品零售均价上升

上周水产市场交易活跃,整体价格有所波动上扬。重点监测的10种水产品价格721平,整体均价上涨1.01%。其中,大带鱼、大黄鱼、小带鱼、鲫鱼、小黄鱼、草鱼和鲢鱼价格上涨,分别上涨3.78%2.12%1.14%1.03%0.92%0.74%0.13%虾、鲤鱼价格下降,分别下降0.09%和0.06%;蟹价格环比持平。

随着气温逐步升高,淡水鱼的运输、保鲜成本有所增加,预计未来淡水鱼市场行情将会有所回升。

六、桶装食用油零售均价上升

食用油零售均价16.26/升,整体价格上涨0.18%。分品种看,豆油14.13/升,环比上涨0.14%;花生油22.33/升,环比上涨0.27%;菜籽油14.84/升,环比上涨0.07%;调和油13.74/升,环比上涨0.15%

七、水果零售均价持续下降

本周水果市场品种丰富,本地葡萄和西瓜陆续上市,价格有所下降。全省水果零售均价下降0.44%,重点监测的6种水果的零售价格33涨。其中,西瓜、葡萄、柑橘价格下降,分别下降2.49%1.46%0.14%;香蕉、梨、苹果价格上涨,分别上涨0.88%0.79%0.35%

目前应季水果供应品种丰富,供应渠道步变宽供应量增多,预计下周水果价格将仍会稳中略降。

八、奶制品零售均价上升

全省奶制品价格略有上升。监显示,奶制品整体零售均价上涨0.03%。其中,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)均价上涨0.47%,中老年奶粉零售均价上涨0.34%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.05%;国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.2%,灭菌奶(常温奶)零售均价下降0.08%,酸奶零售均价下降0.06%

目前奶制品市场供应充足,供需结构平衡,预计近期奶制品价格将会保持稳定趋势。

九、日用品零售价格平稳

饮用水整体零售价格3.24/公斤,环比上涨0.31%;食糖整体零售价格8.5/公斤,环比下降0.47%,食盐整体零售价格5.69/升,环比持平。

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