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2018年第28周湖南省生活必需品市场运行情况

www.635288.comwww.puermanor.com   时间2018-07-10
 

2018年第28周(74-10日),全省生活必需品市场总体平稳运行。重点监测的171种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的78种,占45.6%;下降的71种,占41.5%;持平的22种,占12.9%。从大类看,粮食、肉类、禽类、蛋类、蔬菜、水果、水产品、食糖、食盐、桶装食用油价格上升;奶制品价格下降;饮用水价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售价格上升

本周受降雨影响,本地蔬菜产量下降。监测显示,蔬菜零售均价6.15/公斤,上涨0.99%。重点监测的30个蔬菜品种,1992平,其中豆类全线上涨,茄果类、根茎类、葱蒜类涨多跌少,瓜菜类跌多涨少,叶菜类、甘蓝类涨跌互现。西红柿涨幅较大,涨幅为9.71%,其他各品种蔬菜涨降幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格221平,其中菠菜和油菜价格上涨,菠菜涨幅在2%-3%,油菜涨幅在1%-2%;大白菜和芹菜价格下降,降幅在1%以内;生菜价格持平。甘蓝类价格111平,西兰花价格上涨,涨幅在1%-2%;菜花价格下降,降幅在3%-4%;圆白菜价格持平。根茎类价格61降,莲藕、胡萝卜、白萝卜、山药、土豆和莴笋价格上涨,莲藕涨幅在2%-3%,胡萝卜、白萝卜涨幅在1%-2%,山药、土豆、莴笋涨幅均不到1%;生姜价格下降,降幅在1%-2%瓜菜类价格32涨,苦瓜、冬瓜、南瓜价格下降,苦瓜、冬瓜降幅均在1%-2%,南瓜降幅在1%以内;西葫芦、黄瓜价格上涨,西葫芦涨幅在4%-5%,黄瓜涨幅在3%-4%豆类价格全线上涨,豆角涨幅在4%-5%,豆芽涨幅在2%-3%茄果类价格31降,西红柿、辣椒、茄子价格上涨,西红柿涨幅在9%-10%,辣椒涨幅在1%-2%,茄子涨幅不到1%;青椒价格下降,降幅在1%-2%葱蒜类价格31降,洋葱、大葱和韭菜价格上涨,洋葱涨幅在1%-2%,大葱和韭菜涨幅均不到1%;蒜头价格下降,降幅在1%以内。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.13元,是当期价格最低的蔬菜。圆白菜、南瓜、白萝卜、冬瓜和大白菜价格低于4元;豆芽、胡萝卜、土豆和黄瓜价格低于5元;苦瓜、生菜、青椒、茄子、西红柿、洋葱、油菜、莴笋和西葫芦价格低于6元;菜花、豆角、芹菜和韭菜价格低于7元;菠菜、辣椒和大葱价格低于8元;莲藕和蒜头价格低于9元;西兰花价格低于10元;生姜和山药价格在10元以上,其中山药每公斤11.97元,是当期价格最高的菜。

目前本地蔬菜进入换挡接茬期,产量减少,预计短期内蔬菜价格将继续上升。

二、粮食零售均价上升

粮食零售均价5.63/公斤,环比上涨0.18%。其中,大米零售均价5.29/公斤,下降0.19%;面粉零售均价5.97/公斤,上涨0.67%

三、肉类零售均价上升

本周市场上生猪供应减少,大型养猪企业上调出厂价格,中小养殖户压栏惜售,生猪收购价有所上涨。监测显示,全省肉类价格总体上涨0.49%,猪肉价格涨跌互现,牛肉、羊肉价格全线上涨。其中,鲜猪肉零售均价21.66/公斤,环比持平;五花肉零售均价23.12/公斤,上涨0.04%;精瘦肉零售均价26.28/公斤,下降0.11%。鲜牛肉74.19/公斤,上涨0.09%;牛腿肉72.36/公斤,上涨0.71%。鲜羊肉59.24/公斤,上涨0.27%;羊腿肉58.37/公斤,上涨0.72%

夏季高温,生猪运输难度加大,近期生猪市场供应持续偏紧,各地区屠宰场小幅上调收购价格,预计短期猪肉价格将稳中上行。

四、禽类、蛋类零售均价上升

监测显示,禽类零售均价上涨0.15%,其中,白条鸡21.26/公斤,上涨0.05%,白条鸭18.71/公斤,上涨0.21%。鸡蛋零售均价10.72/公斤,上涨0.28%

五、水产品零售均价上升

本周养鱼户出鱼量较小,市场供应减少,价格有所上升。重点监测的10种水产品价格64降,整体均价上涨1.16%。其中,大带鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲫鱼、小带鱼和草鱼价格分别上涨4.85%2.93%1.83%1.81%1.14%0.77%;鲢鱼、鲤鱼、虾、蟹价格分别下降0.82%0.68%0.11%0.1%

目前高温和阴雨天气轮流出现,淡水鱼运输难度增加,预计水产品价格短期内仍有上升空间。

六、桶装食用油零售均价上升

食用油零售均价16.09/升,整体价格上涨0.12%。分品种看,豆油13.35/升,环比下降0.07%;花生油22.09/升,价格环比持平;菜籽油14.86/升,环比上涨0.13%;调和油14.05/升,环比上涨0.36%

七、水果零售均价上升

本周受降雨影响,部分水果主产区出现洪涝灾害,水果采摘、运输、分销难度增加,供应量减少。全省水果零售均价上涨0.57%,重点监测的6种水果的零售价格51降。其中,香蕉、柑橘、苹果、葡萄、梨价格上涨,分别上涨2.68%0.79%0.63%0.53%0.42%;西瓜价格下降2.31%

目前水果供应量充足,后期随着本地时令水果上市品种和上市量增加,预计市场价格将呈下行走势。

八、奶制品零售均价下降

全省奶制品价格略有下降。监显示,奶制品整体零售均价下降0.06%。其中,酸奶零售均价下降0.31%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.18%,中老年奶粉零售均价下降0.1%;灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.39%巴氏杀菌奶(鲜牛奶)价上涨0.23%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.07%

九、日用品零售价格略有上升

饮用水整体零售价格3.2/公斤,环比持平;食糖整体零售价格8.69/公斤,环比上涨0.12%;食盐整体零售价格5.96/升,环比上涨0.17%

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